Uncategorized

Pompoen-gember soep

Ingrediënten: 1 kleine pompoen, geschild en in blokjes 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 cm verse gember in plakjes 500 ml groentebouillon 1 theelepel kerriepoeder Zout en peper naar smaak Kokosmelk (optioneel, als garnering) Instructies: Verhit een beetje olijfolie in een grote pan en fruit de ui, knoflook en gember tot ze zacht …

Pompoen-gember soep Read More »